Scott Frankel y Carolyn Doris

21 de feb de 20171 min.

La alimentación basada en plantas evoluciona


 
Impulsado por la creciente pasión del consumidor por el bienestar y la sustentabilidad, el mercado vegano y otros productos vegetarianos se está expandiendo rápidamente, y los desarrolladores de productos están respondiendo con una serie de nuevas opciones de productos.

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