En este blog encontrarás referencias de artículos que hablan sobre productos innovadores y  tendencias y desarrollos para la industria de alimentos y bebidas.

Kantar dio a conocer cuál es el consumo dentro y fuera de casa de los millennials mexicanos. Para empezar, está generación representa el 41%...

En esta segunda entrega del estudio “Desmitificando a los Millennials” realizado por Kantar a nivel Latinoamérica (Latam) conoceremos los há...

20.3.2019

Recientemente la principal tienda especializada en mascotas, Petco en Estados Unidos, anunció sus planes para dejar de vender alimentos y pr...

21.2.2019

La generación Z, el grupo demográfico nacido entre 1995 y 2010, ha ayudado a trasladar la cultura alimentaria del mundo. De tres comidas dia...

18.2.2019

En discusiones de grupos focales con Millennials y Generation Z, les preguntamos a los participantes sobre alimentos limpios, comidas limpia...

31.1.2019

Cuando se trata de cambios importantes en las industrias de consumo, ya sean buenos o malos, parece que siempre se culpa a los Millennials....

16.4.2018

Las expectativas de los Millennials para las prácticas éticas en sus botanas y snacks para llevar son muy altas, según la Iniciativa de Comi...

2.3.2018

El real sabor de moda para los últimos meses del año pasado fue el sabor en sí mismo. Incentivado por la naturaleza experimental de los cons...

25.9.2017

En estos días, los Millennials reciben toda la atención. Pero no olvidemos sobre Boomers. Ellos constituyen una gran parte de la población d...

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