En este blog encontrarás referencias de artículos que hablan sobre productos innovadores y  tendencias y desarrollos para la industria de alimentos y bebidas.

Por sexto año consecutivo Kantar Worldpanel nos revela las  marcas más elegidas en México y el mundo a través de su ranking anual Brand Foot...

18.4.2018

Se espera que los alimentos fermentados como la kombucha, el yogurt, el kéfir, el chucrut, el tempeh, el kimchi y el miso sean el grupo "sup...

9.4.2018

La demanda de los consumidores por ingredientes saludables, perfiles de sabor complejos y ofertas ambientalmente sustentables moldeó en gran...

La tendencia hacia la salud y el bienestar ha impulsado la innovación en empaques en productos como leches saborizadas, queso, carne procesa...

12.3.2018

El desperdicio de alimentos equivale a grandes pérdidas ambientales, de sustetabilidad y financieras. Cuando los alimentos no utilizados lle...

2.3.2018

El real sabor de moda para los últimos meses del año pasado fue el sabor en sí mismo. Incentivado por la naturaleza experimental de los cons...

21.2.2018

Con la reciente apertura de Sensient Natural Colors Perú S.A.C se busca participar más temprano en el flujo de procesos para annatto y carmí...

14.2.2018

Sensient ha agregado una nueva gama de colorantes orgánicos a su cartera de soluciones de color.

El artículo de Kennedy's Confection dice que...

7.2.2018

El consumo sube y a la vez se adapta a los nuevos patrones sociales y gustos, reportado en el artículo original de Énfasis, mostrando las si...

Please reload

Entradas recientes
Please reload

Archivo
Please reload

Zapopan, Jalisco, México. C.P.45235

Tel: +52 (33) 3612 1515 | E-mail: 

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • YouTube - White Circle
  • LinkedIn - White Circle

Todos los derechos reservados © 2020 AUROQUIM, S.A. DE C.V.