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FDA retira proyecto de orientación sobre zumos de frutas y vegetales como aditivos de color


La Administración de Alimentos y Medicamentos está retirando un proyecto de orientación 2016 sobre el uso de jugo de frutas y jugo de vegetales como aditivos de color basados ​​en los comentarios públicos que aumentaron las preocupaciones técnicas sustantivas. Las preocupaciones incluyen la orientación que promueve prácticas que pueden ser incompatibles con las prácticas actuales de la industria destinadas a mejorar la seguridad alimentaria.

Aunque la FDA está retirando este proyecto de orientación, las regulaciones autorizando ciertos aditivos colorantes de origen vegetal permanecen.

A pesar de que la FDA está retirando este proyecto de orientación, las regulaciones autorizando ciertos aditivos colorantes de origen vegetal permanecen en su lugar y la agencia continuará respondiendo sobre una base caso por caso a las preguntas de la industria sobre estos temas. Además, la FDA tiene la intención de seguir evaluando la información enviada a su lista de asuntos y la consulta con las partes interesadas en la consideración de los siguientes pasos.

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