Los probióticos han sido un ingrediente básicos en suplementos nutricionales y productos lácteos durante años. Los consumidores saben que incorporar probióticos en su rutina diaria puede mejorar su salud digestiva, pero últimamente están aprendiendo más sobre los beneficios adicionales de los probióticos, particularmente cuando se trata de fortalecer su sistema inmunológico.
A medida que mantener la salud se convirtió en una de las principales prioridades de los consumidores durante el brote de COVID-19, más del 20% de los alimentos probióticos y productos complementarios lanzados en 2020 tenían una declaración de inmunidad. Estos productos van desde vitaminas y suplementos tradicionales hasta alimentos para bebés, cereales para el desayuno e incluso helados.
Ahora más que nunca, los consumidores se centran en el bienestar. Están adoptando un enfoque proactivo de su salud al buscar ingredientes que respalden su sistema inmunológico a largo plazo. Teniendo en cuenta la seguridad y el bienestar de ellos mismos y de sus familias, los consumidores buscan más en sus comidas y suplementos diarios que la nutrición básica.
Con la experiencia de Sensient en la optimización de cepas probióticas a través de la nutrición y las habilidades de nuestros científicos de aplicaciones, podemos ayudar a nuestros clientes a satisfacer las necesidades de los consumidores de hoy que se preocupan por el bienestar. Contáctenos para más información.
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