Indulgencia permisible: Una oportunidad clave para la industria de las galletas

August 22, 2019

Las dietas flexibles y equilibradas están ganando terreno entre los consumidores que se esfuerzan por combinar regímenes de alimentación saludable con golosinas ocasionales. La indulgencia ocasional se ha convertido en una parte habitual de los estilos de vida cotidianos, creando nuevas formas para que las marcas interactúen con los consumidores. La indulgencia permitida es el concepto de disfrutar de productos poco saludables con menos culpa al tener cantidades o porciones más pequeñas o combinar ingredientes indulgentes con productos más saludables.

 

 

¿Qué valida la desición de la indulgencia?

  • El sabor nunca perderá su importancia en la categoría, pero cuando se trata de atraer a los consumidores, llama la atención los llamativos colores, las texturas y las afirmaciones.

  • Las afirmaciones que las marcas pueden hacer para demostrar que su producto es una indulgencia permisible incluyen:

  • Menos "malo" con una experiencia alimenticia similar: formatos "Thins" y "Bites", control de porciones

  • Experiencia mejorada: "etiqueta limpia", totalmente natural / orgánica, "artesanía"

  • Densidad de nutrientes adicional: alta en proteínas, grasas "buenas", antioxidantes, fibra

  • Elevación del estado de ánimo: alegría, comodidad, alivio del estrés, nostalgia

  • Conexión humana: capacidad de compartir

  • Validación: ¡te lo has ganado!

Las marcas de galletas pueden llevar la indulgencia al siguiente nivel al alentar a los consumidores a darse permiso para disfrutar de la exploración de ingredientes mejorados, postres, sabores de alcohol y mejoras en la textura. Las marcas también pueden aumentar la comunicación sobre la elevación del estado de ánimo y la afirmación de elección. La utilización de tamaños de paquete para capturar ocasiones de comer, solo y para compartir, también atraerá a los consumidores.

 

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