La FDA pausa nuevas aprobaciones de colorantes naturales como remolacha y espirulina, pero su uso actual sigue permitido. Te explicamos qué significa para la industria alimentaria y la reformulación clean label.

La FDA permite ahora el uso de claims como "No Artificial Colors" en productos formulados con colorantes naturales. Te explicamos qué significa este cambio y cómo impacta la reformulación en alimentos y bebidas.

A medida que salimos de un año como ningún otro en nuestras vidas, existe un deseo serio y comprensible de volver a la "normalidad"....