La FDA inicia la eliminación de colorantes sintéticos en EE. UU., marcando un cambio clave para la reformulación en la industria alimentaria.

La inteligencia artificial apoya la formulación de alimentos al estimar nutrientes, analizar ingredientes y facilitar decisiones rápidas en desarrollo e innovación de productos.

La FDA pide eliminar los colorantes sintéticos en productos infantiles, alineándose con la demanda de ingredientes naturales y seguros.