Presión en EE.UU. para eliminar los colorantes sintéticos en alimentos infantiles
- Luz Adriana Manzano
- 28 mar
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 31 mar
La FDA, liderada por Robert F. Kennedy Jr., pide eliminar los colorantes sintéticos en productos infantiles, alineándose con la demanda de ingredientes naturales y seguros.
La industria alimentaria enfrenta un nuevo llamado a la acción en Estados Unidos: Robert F. Kennedy Jr., actual comisionado de la FDA, ha solicitado a las empresas que eliminen voluntariamente los colorantes sintéticos en productos dirigidos a niños. De no hacerlo, advirtió que podrían enfrentarse a una prohibición.
La preocupación principal gira en torno al impacto potencial de estos aditivos artificiales en la salud infantil, especialmente en lo que respecta a trastornos del comportamiento como el déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Aunque estos vínculos aún están en evaluación, diversos estudios y voces del sector salud han promovido una mayor precaución.
Este movimiento se suma a una creciente tendencia global hacia la transparencia, la limpieza en el etiquetado y el uso de ingredientes más naturales y sostenibles. El enfoque de Kennedy Jr. refuerza la idea de que las formulaciones del futuro deberán ser no solo funcionales y seguras, sino también alineadas con las expectativas de consumidores más informados.
El artículo completo puede consultarse en FoodIngredientsFirst: Robert F. Kennedy Jr. presses industry to cut synthetic colors or face a ban
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