La reciente actualización regulatoria sobre el Rojo 3 en México marca el inicio de un periodo de transición para fabricantes de alimentos, bebidas y suplementos. Conocer los plazos, el alcance del cambio y las alternativas disponibles permitirá planificar una migración eficiente y asegurar la continuidad de los productos en el mercado.

La FDA pausa nuevas aprobaciones de colorantes naturales como remolacha y espirulina, pero su uso actual sigue permitido. Te explicamos qué significa para la industria alimentaria y la reformulación clean label.

La FDA permite ahora el uso de claims como "No Artificial Colors" en productos formulados con colorantes naturales. Te explicamos qué significa este cambio y cómo impacta la reformulación en alimentos y bebidas.

Descubre los desafíos reales de usar colorantes naturales para alimentos y cómo resolverlos con soluciones técnicas para lograr estabilidad y rendimiento óptimo.

Auroquim recibió la Acreditación Jalisco Responsable de Buenas Prácticas Laborales por su compromiso con un entorno laboral justo, seguro e inclusivo. Conoce cómo este reconocimiento fortalece nuestra cultura organizacional y la confianza de nuestros clientes.

La FDA inicia la eliminación de colorantes sintéticos en EE. UU., marcando un cambio clave para la reformulación en la industria alimentaria.

La inteligencia artificial apoya la formulación de alimentos al estimar nutrientes, analizar ingredientes y facilitar decisiones rápidas en desarrollo e innovación de productos.

La FDA pide eliminar los colorantes sintéticos en productos infantiles, alineándose con la demanda de ingredientes naturales y seguros.

La prohibición del colorante Rojo No. 3 por parte de la FDA impactará a las empresas que exportan productos al mercado estadounidense.

La pregunta ¿a qué sabe y huele la Navidad? es común asociar la Navidad con ciertos sabores y aromas que están vinculados a las tradiciones

Con las redes sociales empujando los límites de lo "emocionante" y "único", los alimentos y bebidas más coloridos e interactivos se están...

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