Énfasis13 feb 20203 min.Macrotendencias 2020 que están transformando el mercadoAspectos como sostenibilidad, tecnología, conveniencia y mejor experiencia de compra son 4 macrotendencias que están transformando el...
Énfasis5 sept 20192 min.Consolidan presencia mundial del mezcalCon el objetivo de fortalecer la cadena productiva del agave-mezcal y consolidar su posicionamiento a nivel global, realizarán el Primer...
Kantar World Panel3 sept 20192 min.Los abuelos comen más saludables que el restoEl 28 de agosto fue el “Día del abuelo” en México, por tal motivo Kantar realizó un análisis con respecto a las personas mayores, quienes...
Auroquim22 jun 20182 min.Menos alimentos de origen animal, Más de origen vegetalEn general, la producción de alimentos de origen animal requiere una mayor cantidad de recursos que la producción de alimentos de origen...
Raquel Soltero1 nov 20171 min.Los sucesores de la sal¿Por qué queremos y debemos reducir el contenido de la sal en los alimentos? Consumo excesivo, IDR- 5g NaCl por persona Aumento en...