Según el artículo On Trend de la IFT, Innova Market Insights presenta productos o servicios innovadores, también presenta una respuesta apropiada a las tendencias principales que enfrenta nuestra industria.
Las cinco grandes tendencias destacadas de este año son:
LIMPIEZA SUPREMA
Las reglas han cambiado, un etiquetado limpio y claro es el nuevo estándar mundial. La demanda de transparencia total aumenta los esfuerzos de marketing que incorporan toda la cadena de suministro de la marca de un producto.
CRECIMIENTO POR PLANTAS
Así como las leches base vegetal, sustitutos de carne, y las ofertas veganas han movido rápidamente las principales tendencias. Los consumidores se encuentran buscando opciones innovadoras para tomar los beneficios inherentes de las plantas en su vida cotidiana.
EQUILIBRIO MÁS DULCE
La busqueda del consumidor para equilibrar sabor y salud está impulsando una profunda innovación en el desarrollo de nuevos productos. El azúcar se encuentra bajo presión, pero aun así no deja de ser el ingrediente clave que ofrece la dulzura y gusto que los consumidores están buscando
LA NUEVA ERA DE LA BOTANA
Nuevas vías y oportunidades aparecen para las botanas. ¿Dónde está ocurriendo la innovación y sobre qué componentes en tendencia se pueden aprovechar las oportunidades en el mercado de aperitivos?
PRODUCTOS DE SALUD INTESTINAL
Los probióticos, prebióticos y salud digestiva. Los avances en los alimentos fermentados y la creación de nuevos productos que abordan las preocupaciones tales como el Síndrome de Intestino Irritable, con productos como el café menos acidificado.
Nuestro blog contiene material e información destinada a clientes B2B, proveedores y distribuidores, y no pretende ser información para los consumidores finales. Los organismos reguladores de todo el mundo tienen diferentes parámetros con respecto a las declaraciones de productos. Al desarrollar declaraciones para una etiqueta de producto alimenticio, de bebida o suplemento, los fabricantes deben buscar orientación para asegurar el cumplimiento con la autoridad reguladora apropiada. La intención de la información provista en este blog es ayudar a enfocar las ideas del fabricante sobre el desarrollo de productos. Si eliges seguir este blog y ver este material, aceptas los términos.