Con el fin de combatir problemas de salud bucal como caries, mal aliento, coloración amarillenta en los dientes y sarro, un estudiante y egresados del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO), desarrollaron un chicle con probióticos que, a diferencia de los que tiene el yogurt, comienzan a hacer efecto desde que están en la boca.
Profesora, alumno y egresados participaron en un proyecto regional en el que desarrollaron una goma de mascar baja en azúcar y con probióticos que combate los malestares bucales. El líquido de la goma de mascar es la que contiene el probiótico, lo que ayudaría a actuar desde la flora bucal.
Los desarrolladores de este chicle también señalaron que revisaron otras opciones para la presentación en la que se ofrecería el probiótico, tales como gomitas o pulpas, sin embargo, se optó por la goma de mascar, ya que se trata de un producto que cubre muy bien la boca, los dientes y la lengua.
Se tiene pensado vender el producto en farmacias, ya que no se trata de un chicle cualquiera, pues requiere de indicaciones médicas bajo un tratamiento.
Ya se ha tramitado una patente a escala internacional del chicle con probióticos bajo el nombre de Sicte Gum, denominación que egresados de Ingeniería en Biotecnología del ITESO y representantes de Sicte Biotek, dieron al proyecto regional.
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