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Impulsa el buen humor con una buena alimentación
En un mundo cada vez más agitado, cada vez más consumidores se conectan a su propio bienestar emocional, y están buscando formas de...

Auroquim
21 may 20182 Min. de lectura


Reemplazando el Rojo 40 en aplicaciones de alimentos para mascotas
En el último año, hemos visto que las marcas de mascotas reflejan el cambio de la industria alimentaria humana a ingredientes más...
Gale Myers
18 may 20182 Min. de lectura


¿Cómo tu cerebro se vuelve adicto a la cafeína?
Para muchos, tomar café es uno de los grandes placeres de la vida. El olor, la sensación de que te despierta por la mañana, el sabor...

Auroquim
14 may 20182 Min. de lectura


El chocolate oscuro podría aumentar la función cognitiva y la creatividad, sugiere estudio
El chocolate amargo se ha beneficiado de una gran cantidad de estudios que examinan sus posibles impactos en la salud del corazón en...

Auroquim
11 may 20182 Min. de lectura


Consejos de seguridad alimentaria en días calurosos
Una organización de salud pública cuya misión es prevenir la enfermedad y la muerte por patógenos transmitidos por los alimentos, Stop...

Auroquim
9 may 20182 Min. de lectura


Los retiros de alimentos debido a alérgenos no declarados duplican más de una década
La cantidad de retiros de productos alimenticios ha aumentado significativamente en las últimas décadas. Un informe publicado por el...

Auroquim
7 may 20182 Min. de lectura


Innovando con estándares orgánicos en mente
Atrayendo a los compradores de ingredientes limpios Si bien el mercado minorista de alimentos, sigue siendo un entorno difícil, todavía...

Auroquim
4 may 20182 Min. de lectura


El auge del flexitarianismo
Cierre los ojos e imagine a un cliente que exige opciones basadas en plantas en su menú. ¿Viste a un hippie que viste cáñamo y parece...

Auroquim
23 abr 20182 Min. de lectura


Comprendiendo a los consumidores del mañana, Generación Z
Eche un vistazo a la culfra, actitud y el comportamiento en torno a los hábitos alimenticios de los consumidores entre las edades de 8 y...

Auroquim
20 abr 20182 Min. de lectura


Los alimentos fermentados podrían ser el súper alimento del 2018
Se espera que los alimentos fermentados como la kombucha, el yogurt, el kéfir, el chucrut, el tempeh, el kimchi y el miso sean el grupo...

Auroquim
18 abr 20182 Min. de lectura


Hacer pan tostado es la forma más fácil de combatir el desperdicio de alimentos
24 millones de rebanadas de pan terminan en la basura porque se pone mohoso o rancio antes de que se convierta en una comida, según The...

Auroquim
13 abr 20182 Min. de lectura


La Generación Z ve la comida como una forma de autoexpresión
Un informe reciente de The NPD Group describe a los consumidores de la Generación Z como "un mercado individualista que abarca la...

Auroquim
11 abr 20182 Min. de lectura


6 grandes tendencias alimentarias para tener en la mira este 2018
La demanda de los consumidores por ingredientes saludables, perfiles de sabor complejos y ofertas ambientalmente sustentables moldeó en...

Auroquim
9 abr 20183 Min. de lectura


Evaluando las tendencias de compras en línea de comestibles
Hace solo unos años, las compras de alimentos en línea parecían ser un concepto relativamente nuevo. Sin embargo, ciertamente está...

Auroquim
6 abr 20183 Min. de lectura


Destacando en el estante: 3 marcas explican su enfoque al nuevo empaque
Más consumidores interesados Más dinero de inversión. Más formas de vender. Más competencia. Estas condiciones establecen el escenario...

Auroquim
4 abr 20182 Min. de lectura


Carbohidratos alternativos brindan nuevas oportunidades para la nutrición deportiva
¿Cubren sus necesidades fisiológicas específicas los productos deportivos de consumo masivo actuales? En este artículo, Klaudia Volmer,...

Auroquim
28 mar 20185 Min. de lectura


9 alimentos que no debes meter al refrigerador
Existe la creencia de que el lugar ideal para guardar los alimentos es el refrigerador, no obstante, no todo todo lo que comemos se...

Auroquim
26 mar 20183 Min. de lectura


La mayoría de los consumidores comprará comestibles en línea para 2024
El setenta por ciento de los consumidores comprará regularmente productos envasados para el consumidor en línea dentro de cinco a siete...

Auroquim
23 mar 20181 Min. de lectura


12 tendencias sustentables para la industria de Alimentos y Bebidas
Dado que los consumidores demandan ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que brinden beneficios físicos o emocionales....

Auroquim
21 mar 20183 Min. de lectura


La snackificación del packaging
La tendencia hacia la salud y el bienestar ha impulsado la innovación en empaques en productos como leches saborizadas, queso, carne...

Auroquim
19 mar 20182 Min. de lectura
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